Bioenergy Ibérica impulsa un proyecto de biogás en las instalaciones de la quesería Queizuar

La planta, que se inaugurará a principios de 2024, permitirá generar 3.000.000 kWh de energía limpia al año, evitando la emisión de más de 600 toneladas de CO₂.

Con este proyecto de Bioenergy Ibérica, Queizuar ha realizado una apuesta real por la descarbonización mediante la valorización de sus propios desechos y subproductos, como son la lactosa y lodos de depuradora, para la generación de energía limpia y respetuosa con el medio ambiente, disminuyendo de forma notable las emisiones de CO₂, y reduciendo de esta forma la dependencia de combustibles fósiles de la industria en un 80 %.

“Trabajamos intensamente en buscar soluciones energéticas que aporten energía local, y que a su vez generen impacto social en su zona de actuación, y este proyecto de biogás es un excelente ejemplo”, ha añadido Romero. “Son la suma de estos proyectos los que nos van a permitir conseguir una menor dependencia de combustibles fósiles, así como converger en los objetivos que se han marcado desde la UE y lograr una economía y una sociedad libre de emisiones de CO₂”, ha señalado, José Luis Romero, director de Operaciones de Bioenergy Ibérica. “Este proyecto nos permitirá seguir creciendo de manera sostenible y circular y cumplir con nuestro objetivo, que es el de elaborar quesos tradicionales gallegos empleando tecnologías respetuosas con el medio ambiente”, ha afirmado por su parte Benigno Pereira, socio fundador de Queizuar.